WARTA TANGERANG – Menyambut hari lebaran dengan jajaran jenis kue manis sudah menjadi tradisi keluarga muslim di Indonesia.
Berbagai kue seperti nastar, putri salju, kastengel, hingga sagu menjadi beberapa pilihan favorit baik untuk anak-anak hingga para ibu dan bapak untuk disajikan di perayaan hari raya suci. Namun, bagi penderita diabetes, mengonsumsi berbagai jenis kue manis menjadi dilema tersendiri karena potensinya dapat meningkatkan kadar gula darah.
Akhirnya timbul pertanyaan dapatkah penderita diabetes menikmati manisnya kue lebaran meskipun dalam kondisi diabetes?.
Dalam merayakan hari Diabetes Nasional, Eka Hospital mengusung tema momen manis nasional memberikan tips untuk seluruh keluarga Indonesia agar tetap bisa merasakan manisnya hari raya idul fitri selagi menjaga kadar gula darah.
Simak penjelasan dari
Dokter Spesialis Penyakit Dalam Eka Hospital Pekanbaru, Dr. dr Jazil Karimi, Sp.PD, KEMD, FINASIM.
Pada prinsipnya, penderita diabetes tetap boleh makan apa saja, hanya saja perlu direncanakan. Kita perlu melihat makanan apa saja yang bias dan perlu dikonsumsi lebih banyak dan makananan yang perlu dibatasi.
Ini artinya penderita diabetes tetap masih bisa mengonsumsi makanan manis serta makanan berkarbohidrat seperti nasi, hanya saja jumlah dan takarannya perlu diperhatikan. Jumlah karbohidrat dan gula yang dapat dimakan oleh penderita diabetes bergantung pada beberapa faktor, termasuk tingkat aktivitas fisik dan pola makan sehari-hari.
Berikut adalah tips agar tetap bisa menikmati manisnya menu lebaran bagi penderita diabetes:
1. Membatasi Asupan Karbohidrat
Saat lebaran, Anda mungkin akan ditemukan dengan banyak karbohidrat di masakan lebaran mulai dari nasi hingga lontong sayur. Namun makanan tinggi akan karbohidrat cenderung memiliki kalori yang tinggi dan berpotensi akan meningkatkan kadar gula darah. Anda bisa mengambil porsi karbohidrat yang lebih kecil untuk mengurangi jumlah kalori harian Anda dan membuat ruang untuk cemilan manis lainnya selama lebaran.
2. Menyeimbangi Dengan Makanan Sehat
Meski lebaran penuh dengan makanan lezat, namun masakan tersebut cenderung memiliki nilai nutrisi yang tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Makanlah berbagai makanan, termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak, untuk mendapatkan asupan nutrisi yang cukup selama lebaran, sehingga kesehatan bisa tetap terjaga.
3. Kurangi Asupan Makanan Olahan
Anda mungkin akan menemukan beberapa makanan olahan sebagai cemilan seperti biskuit dan kue kering kemasan pada saat lebaran. Namun makanan olahan ternyata cenderung memiliki kandungan gula tambahan yang cukup banyak dan memiliki zat nutrisi yang sangat minim, sehingga tidak baik jika dikonsumsi terlalu banyak pada saat perayaan lebaran. Anda bisa menambahkan asupan makanan yang diolah secara alami untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan.
4. Batasi Minuman Manis
Jajaran minuman manis seperti kolak, es buah, sirup, hingga kolang-kaling juga menjadi pilihan menu yang sering muncul dalam pagi perayaan hari idul fitri. Namun sebaiknya, batasi konsumsi minuman manis selama perayaan lebaran karena bisa berpotensi melonjakkan kadar gula darah Anda. Sebagai gantinya, coba ganti dengan minuman dengan kandungan gula yang lebih rendah atau bahkan air putih sekalipun agar tidak meningkatkan kadar gula selama idul fitri.
5. Membuat Kue Lebaran Sendiri
Mungkin ini terlihat sulit untuk dilakukan, namun membuat kue lebaran sendiri bisa membantu Anda agar tetap menikmati kue lebaran tanpa harus khawatir berapa kandungan gula yang tercampur di dalamnya. Dengan membuat kue lebaran sendiri, Anda bisa menakar gula yang perlu Anda masukan ke dalamnya atau bahkan menggunakan bahan-bahan khusus seperti gula khusus penderita diabetes sehingga tidak perlu khawatir kadar gula dapat melonjak.
Itulah beberapa tips yang bisa dicoba penderita diabetes selama lebaran agar tetap bisa menikmati kenikmatan cemilan manis. Perlu diketahui bahwa setiap orang memiliki kondisi diabetes yang berbeda-beda, sehingga untuk lebih aman sebaiknya konsultasikan diri sebelum hari lebaran datang untuk mengetahui kondisi diabetes yang Anda miliki. (RAY)
Discussion about this post