TANGERANG, WT – Roemah Koffie kembali menghadirkan inovasi kuliner dengan menyajikan Mie Gomak khas Batak dalam versi yang lebih modern dan kaya rasa. Chef Roemah Koffie, Bernard James Pasalbessy, menghadirkan kreasi baru berbahan dasar mie gomak kering yang dipadukan dengan caisim, suwiran ayam, serta racikan rempah-rempah pilihan dan taburan parsley segar.
Chef Bernard menjelaskan bahwa kreasi ini tetap mempertahankan cita rasa khas mie gomak, tetapi dengan sentuhan berbeda yang membuatnya lebih menarik bagi berbagai kalangan. “Kami ingin menghadirkan pengalaman kuliner yang otentik tetapi tetap inovatif, dengan memadukan bahan-bahan tradisional dan modern,” ujarnya.
Mie Gomak ala Roemah Koffie ini memiliki tekstur kenyal dengan rasa gurih dari rempah-rempah yang meresap sempurna. Kehadiran caisim memberikan sensasi segar, sementara suwiran ayam menambah kelezatan dalam setiap suapan. Taburan parsley pun semakin memperkaya aroma dan tampilan hidangan ini.
Menu ini menjadi pilihan menarik bagi pecinta mie yang ingin mencicipi variasi baru dari sajian khas Nusantara. Dengan inovasi ini, Roemah Koffie berharap dapat terus menghadirkan menu-menu berkualitas yang tetap mempertahankan nilai tradisional dengan sentuhan modern. (RIK)
Discussion about this post