TANGERANG, WT – Brand kopi asal Jepang, % Arabica, kini hadir di The Breeze BSD City dengan gerai yang mengusung desain minimalis khas Jepang yang penuh nuansa alami dan komunitas. Terletak di area lobi dari ruang terbuka The Breeze, gerai ini menghadirkan pengalaman ngopi yang nyaman, dengan fasad kaca besar, interior semi-susun, dan area duduk indoor maupun outdoor yang dirancang untuk memaksimalkan interaksi dan suasana.
Gerai ini adalah cabang % Arabica yang kedelapan di Indonesia dan keenam di Pulau Jawa. Desain gerai ini merupakan hasil kolaborasi dengan Nomura 10 dan berdiri di atas lahan seluas 238 meter persegi dengan dua lantai. Dinding kayu yang menghubungkan lantai mezzanine dan lantai dasar menjadi elemen khas, memperlihatkan para barista yang bekerja serta tamu yang menikmati kopi mereka, menciptakan perpaduan estetika alami yang khas % Arabica dan mengundang kehangatan komunitas.
Dalam peresmiannya, gerai ini memperkenalkan menu khusus berupa Basque cheesecake dengan sentuhan khas Jepang, yang hanya tersedia di lokasi ini. Selain itu, disajikan pula Palmier Seasalt, camilan Prancis dengan rasa gurih, serta Apple Tatin, kue manis dengan karamelisasi sempurna sebagai pendamping kopi spesial.
Chief Strategic Officer Arabica, Astrid Kusumadewi, menjelaskan pemilihan lokasi di The Breeze BSD City didasari pada komitmen terhadap pembangunan hijau. “Kami memilih BSD karena area ini memiliki komitmen green development yang tinggi. Pengembangnya bahkan mengutamakan pelestarian pohon yang ada,” ujarnya.
% Arabica BSD City juga menghadirkan biji kopi unggulan dari Guatemala dan varietas Geisha Standard, yang dikenal sebagai salah satu kopi dengan kualitas terbaik di dunia. “Kami ingin membawa specialty coffee yang autentik dan berkualitas tinggi untuk dinikmati pelanggan kami,” tambah Astrid.
Sebagai bagian dari upaya ramah lingkungan, % Arabica menggunakan paper cup biodegradable. Selain itu, % Arabica berencana menjalin kolaborasi dengan petani kopi lokal Indonesia untuk meningkatkan eksposur kopi lokal di kancah internasional, meskipun kualitas yang konsisten menjadi tantangan. “Kami ingin turut mendukung kopi Indonesia agar bisa dikenal lebih luas,” tutup Astrid.
Gerai % Arabica di The Breeze BSD City ini diharapkan menjadi pusat komunitas pecinta kopi yang menggabungkan estetika alam dengan sentuhan urban elegan, sekaligus mendukung gerakan pelestarian lingkungan. (RIZ)
Discussion about this post