• Tentang Kami
  • Contact
Jumat, 22 September 2023
Wartatangerang.com
No Result
View All Result
  • Login
  • Home
  • Kabupaten Tangerang
  • Kota Tangerang
  • Kota Tangsel
  • Banten
  • Nasional
  • Indeks
  • Home
  • Kabupaten Tangerang
  • Kota Tangerang
  • Kota Tangsel
  • Banten
  • Nasional
  • Indeks
No Result
View All Result
Morning News
No Result
View All Result
Home Gaya Hidup

4 Resep Makaroni Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah

Oleh: wartatangerang.com
Sabtu, 26 Mei 2018 / 17:07 WIB
Share on FacebookShare on Twitter

Makaroni kini menjadi salah satu jenis pasta yang banyak digemari setiap kalangan. Walau bentuknya kecil dan cenderung terasa hambar, bahan makanan yang satu ini nyatanya mengandung sejumlah nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Tidak hanya itu, makaroni juga sangat mudah dikreasikan ke dalam berbagai hidangan makanan yang menggugah selera. Kalau Anda merasa bosan dengan olahan makaroni yang itu-itu saja, ada baiknya Anda catat resep makaroni berikut ini.

READ ALSO

Diiringi Alunan Musik, BBQ All You Can Eat di Hotel Santika Premiere Bintaro

FKS 2023 Berlanjut, Sajikan 90 Jenis Kuliner Khas Jalur Mudik Jateng-Jatim

Sekilas tentang kandungan gizi makaroni

Makaroni adalah sejenis pasta yang terbuat dari campuran gandum jenis durum, tepung terigu, dan air. Makaroni yang beredar di pasaran umumnya telah diperkaya dengan berbagai vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan asam folat.

Dilansir dari Household USDA Foods Fact Sheet, setiap 70 gram makaroni mengandung 111 kalori, 4 gram protein, ½ gram lemak, dan 22 gram karbohidrat. Karena kandungan karbohidratnya cukup tinggi, makaroni dapat menjadi alternatif sumber karbohidrat yang baik untuk Anda.

Selain itu, makaroni juga mengandung serat sebanyak 3,9 gram atau dua kali lebih banyak daripada mi. Serat pada makaroni dapat membantu mencegah sembelit dan menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan sejumlah kanker. Bagi Anda yang memiliki kolesterol tinggi, serat dalam makaroni dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

Berbagai resep makaroni lezat nan sehat

Resep makaroni yang banyak disajikan biasanya dalam bentuk sup atau dipanggang. Agar tidak bosan, berikut ini adalah kumpulan resep makaroni yang sehat, praktis, dan menggugah selera untuk Anda coba sendiri di rumah.

1. Makaroni panggang

Sajian: 2 porsi

Kandungan gizi: 292 kalori, 19 gram protein, 24 gram lemak, dan 60 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 200 ml susu skim rendah lemak
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 300 gram kembang kol atau brokoli kukus
  • 3 sdm tepung serbaguna
  • 3 sdm tepung roti
  • 4 sdm keju parmesan atau cheddar
  • ¼ sdt garam
  • Pala dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni ke dalam air mendidih selama empat menit hingga setengah matang. Tiriskan.
  2. Panaskan susu skim di atas api sedang hingga mendidih, lalu masukkan tepung. Aduk selama 2-3 menit hingga saus mengental.
  3. Tambahkan pala, garam, dan lada ke dalam saus makaroni sambil terus diaduk. Setelah tercampur rata, matikan kompor dan sisihkan.
  4. Masukkan makaroni yang sudah dimasak setengah matang tadi ke dalam saus, lalu tambahkan sebagian keju. Aduk hingga rata.
  5. Siapkan loyang yang telah dioleskan sedikit minyak zaitun, kemudian masukkan sebagian makaroni.
  6. Masukkan kembang kol atau brokoli kukus di atas sebagian makaroni, lalu tutup kembali dengan sisa makaroni. Taburkan keju di atas pasta.
  7. Panggang makaroni selama 25-30 menit pada suhu 240 derajat Celcius hingga pastanya matang dengan sempurna.
  8. Sajikan selagi hangat.

2. Salad makaroni

Sajian: 4 porsi

Kandungan gizi: 291 kalori, 10 gram protein, 7 gram lemak, dan 48 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 300 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 10 sdm mayones rendah lemak
  • 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis
  • 250 gram sayur bayam, potong kasar
  • 170 gram edamame
  • 75 gram keju parut
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt garam
  • Setangkai seledri, potong kecil-kecil
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni ke dalam air mendidih selama empat menit hingga setengah matang. Lalu tiriskan di dalam mangkuk besar selama 15 menit.
  2. Campurkan mayones, gula, garam, lada di dalam mangkuk kecil. Aduk hingga rata.
  3. Siapkan makaroni setengah matang tadi, kemudian masukkan seledri, wortel, bayam, edamame, dan campuran mayones.
  4. Aduk semua bahan hingga rata dan cicip dulu rasanya.
  5. Dinginkan salad makaroni selama 2 jam.
  6. Sebelum disajikan, tambahkan keju untuk menambah cita rasa masakan.

3. Sup sayur makaroni

Sajian: 4 porsi

Kandungan gizi: 216 kalori, 9 gram protein, 3,26 gram lemak, dan 34 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 200 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 200 gram kacang polong
  • 2 wortel ukuran besar, potong panjang
  • Setangkai daun seledri, potong kecil-kecil
  • 1 liter air
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Kaldu ayam sesuai selera
  • Lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.
  2. Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu ayam, gula, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan makaroni dan kacang polong. Masak hingga sup makaroni matang sempurna.
  4. Pindahkan sup sayur makaroni ke dalam mangkuk, lalu taburi dengan irisan seledri.
  5. Sajikan selagi hangat.

4. Omelet makaroni

Sajian: 3 porsi

Kandungan gizi: 432 kalori, 21 gram protein, 27 gram lemak, dan 24 gram karbohidrat

Alat dan bahan:

  • 150 gram makaroni berbahan dasar gandum utuh
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 3 butir telur
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 30 gram bawang bombay, potong dadu
  • ½ tangkai daun bawang, potong kecil
  • ½ buah tomat, potong dadu
  • 50 gram keju perut rendah lemak
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus makaroni dalam air mendidih selama 10 menit hingga matang. Tiriskan.
  2. Campurkan seluruh bahan (kecuali minyak zaitun) di dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
  3. Panaskan minyak zaitun, tuangkan seluruh adonan telur di atas wajan. Masak hingga berwarna kuning keemasan pada kedua sisi.
  4. Sajikan selagi hangat.

The post 4 Resep Makaroni Sehat yang Mudah Dibuat di Rumah appeared first on Hello Sehat.

Source

Previous Post

4 Pilihan Menu Buka Puasa Bagi Anda yang Punya Sakit Maag

Next Post

Deteksi Seberapa Cepat Anda Menua Dengan Tes Urine!

Related Posts

Gaya Hidup

Diiringi Alunan Musik, BBQ All You Can Eat di Hotel Santika Premiere Bintaro

Oleh: Rizki
Kamis, 21 September 2023 / 09:30 WIB
Gaya Hidup

FKS 2023 Berlanjut, Sajikan 90 Jenis Kuliner Khas Jalur Mudik Jateng-Jatim

Oleh: Rizki
Kamis, 21 September 2023 / 09:14 WIB
Gaya Hidup

COTTONINK Diskon Hingga 50 Persen di Shopee 10.10 Brands Festival

Oleh: Rizki
Rabu, 20 September 2023 / 08:55 WIB
Gaya Hidup

Hotel Santika Premiere Bintaro Ikut Ramaikan Car Free Day 

Oleh: Rizki
Senin, 18 September 2023 / 20:18 WIB
Gaya Hidup

Paws Dog Dream Park, Fasilitas Terbaru Summarecon Mall Serpong

Oleh: Rizki
Minggu, 17 September 2023 / 16:36 WIB
Gaya Hidup

Bisnis Kian Moncer, Neng Mahmuroh Make Up Artist dan Wedding Gallery Diresmikan

Oleh: Rizki
Jumat, 15 September 2023 / 12:16 WIB
Next Post

Deteksi Seberapa Cepat Anda Menua Dengan Tes Urine!

Discussion about this post




WARTA TERKINI

Dinas PUPR Kota Tangerang Optimalkan Perbaikan dan Perawatan Drainase

Jumat, 22 September 2023 / 14:52 WIB

Presiden Jokowi Groundbreaking Pembangunan Rumah Sakit Pertama di IKN

Jumat, 22 September 2023 / 14:36 WIB

Presiden Jokowi Apresiasi Dukungan FIFA pada Pusat Pelatihan Nasional di IKN

Jumat, 22 September 2023 / 13:32 WIB

Presiden Jokowi Groundbreaking Pusat Pelatihan Nasional PSSI di IKN

Jumat, 22 September 2023 / 13:29 WIB

Tinjau Pembangunan Istana Presiden di IKN, Presiden: Masih Sesuai Target

Jumat, 22 September 2023 / 13:26 WIB

Warga Kedaung Wetan Tersenyum Lebar Usai Terima Bantuan Beras

Jumat, 22 September 2023 / 10:10 WIB

Program Appreciation Day dan Penawaran Spesial di ACE Living Plaza Bintaro

Jumat, 22 September 2023 / 09:56 WIB

Presiden Jokowi Pasang Bilah Pertama Garuda di Kantor Presiden IKN

Jumat, 22 September 2023 / 09:37 WIB
Facebook Twitter Instagram Youtube
Wartatangerang.com

  • Tentang Kami
  • Disclaimer
  • Kode Etik
  • Pedoman
  • Privacy Policy
  • Contact

© 2022 Wartatangerang.com | Situs Berita dan Informasi Seputar Tangerang

No Result
View All Result
  • Home
  • Kabupaten Tangerang
  • Kota Tangerang
  • Kota Tangsel
  • Banten
  • Nasional
  • Indeks

© 2022 Wartatangerang.com | Situs Berita dan Informasi Seputar Tangerang

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist