TANGERANG, WT – Bagi pencinta kuliner Nusantara, belum lengkap rasanya jika belum mencicipi sambal seruit khas Lampung. Kini, tak perlu jauh-jauh ke Sumatera untuk menikmatinya, karena Rumah Sambal Seruit telah hadir di Jalan Kebon Nanas No. 191, Cikokol, Kota Tangerang.
Rumah makan ini menyajikan berbagai menu khas Lampung, seperti ikan bakar, ayam goreng, bebek bakar, pindang iga, hingga sayur asem, dengan harga yang ramah di kantong, mulai dari Rp3.000 hingga Rp40.000.
Pemilik Rumah Sambal Seruit, Angga Ferdiansyah, mengungkapkan bahwa ide membuka usaha ini berawal dari kebiasaannya membawa sambal khas kampung halamannya ke Tangerang. Respon positif dari teman-temannya membuatnya berpikir untuk membuka rumah makan khas Lampung.
“Saat saya membawa sambal rampai dari kampung, teman-teman langsung menyukainya. Dari situ, saya terpikir untuk membuka usaha di sini, apalagi banyak warga Lampung yang merantau dan bekerja di Tangerang,” ujar Angga saat ditemui di rumah makannya.
Keunikan dari Rumah Sambal Seruit adalah buka selama 24 jam dan menyediakan gratis tambah sambal sepuasnya. Konsep ini membuatnya diminati pelanggan dari berbagai kalangan, baik pagi, siang, hingga malam hari.
“Kami selalu siap melayani pelanggan kapan pun mereka ingin mencicipi kuliner khas Lampung. Jadi, tak perlu khawatir, mau makan tengah malam pun bisa!” tambahnya.
Angga berharap usahanya ini dapat berkembang menjadi ikon kuliner di Kota Tangerang serta membuka lebih banyak lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar. (KEY)
Discussion about this post