TANGERANG, WT – Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Tangerang terus memperkuat pengawasan mutu dan keamanan pangan segar yang beredar di pasar tradisional maupun ritel modern. Terbaru, kegiatan pengawasan dilaksanakan di Pasar Malabar Baru, Kelurahan Cibodas, Kecamatan Cibodas, serta Hari-Hari Supermarket, Kelurahan Sudimara Jaya, Kecamatan Ciledug, pada Rabu (16/7/2025).
Kepala DKP Kota Tangerang, Muhdorun, menjelaskan bahwa pengawasan ini merupakan bagian dari komitmen Pemkot dalam memastikan setiap produk pangan segar yang dikonsumsi masyarakat aman, bebas dari bahan berbahaya, dan sesuai standar mutu. “Kami melakukan pemeriksaan menyeluruh terhadap berbagai komoditas seperti sayur, buah, serta produk segar lainnya. Selain itu, kami mengambil sampel untuk diuji dari potensi kandungan formalin, boraks, pewarna tekstil, dan residu pestisida,” ungkap Muhdorun.
Hasil sementara menunjukkan mayoritas sampel masih dalam kategori aman dikonsumsi. Namun, terdapat sejumlah temuan produk yang mengandung bahan tidak sesuai ketentuan. Terhadap temuan tersebut, DKP langsung mengambil langkah penindakan berupa teguran dan pembinaan kepada pedagang terkait. “Kami juga mengedukasi pedagang dan konsumen mengenai pentingnya keamanan pangan, teknik penyimpanan yang benar, serta cara mengenali ciri-ciri pangan yang tidak layak konsumsi,” tambahnya.
DKP menegaskan bahwa pengawasan seperti ini akan dilakukan secara rutin dan berkelanjutan guna melindungi masyarakat dari risiko konsumsi pangan berbahaya. “Keamanan pangan merupakan hak dasar masyarakat. Oleh karena itu, kami akan terus meningkatkan intensitas pengawasan untuk memastikan semua pangan yang beredar aman, sehat, dan berkualitas,” tutup Muhdorun. (KEY)
Discussion about this post