TANGERANG, WT – Atria Hotel Gading Serpong bersama Banten Beverage Community kembali menghadirkan ajang bergengsi bertajuk Local Pair Beverage Challenge Vol.3 yang sukses digelar pada Selasa, (5/8/2025).
Lebih dari 20 peserta dari berbagai hotel, restoran, bar, dan lounge turut ambil bagian dalam acara ini, menjadikannya sebagai ruang kompetitif dan kreatif bagi para profesional industri Food & Beverage (F&B).
Kompetisi ini diawali dengan sesi Knowledge Test sebagai babak penyisihan, guna menguji pengetahuan peserta tentang dunia minuman dan bahan-bahan lokal. Selanjutnya, para peserta menunjukkan kemampuan artistik dan teknikal dalam Latte Art Challenge, sebelum memasuki sesi puncak yaitu Mixologist Challenge. Dengan mengusung tema “Local Pair”, para bartender ditantang untuk meracik minuman inovatif yang memadukan cita rasa khas nusantara secara harmonis.
Tak hanya menjadi ajang lomba, acara ini juga menghadirkan sesi Coaching Clinic eksklusif yang dipandu oleh bartender kenamaan Indonesia, Kiki Moka. Dalam sesi ini, seluruh peserta berkesempatan mendalami teknik mixology terkini serta mendapatkan wawasan langsung dari praktisi berpengalaman.
Tiga juri profesional turut berperan dalam menilai kompetisi, yakni Mario Manopo (Monkey King Group), Ramos Nenggo (konsultan F&B), dan Angga dari Harris Puri Mansion. Para pemenang berhak mendapatkan hadiah total senilai Rp20.000.000 serta trofi sebagai bentuk penghargaan atas kreativitas dan dedikasi mereka dalam dunia mixology.
General Manager Atria Hotel & Residences Gading Serpong, Wahyono, menyampaikan Local Pair Beverage Challenge merupakan agenda rutin kami untuk mendukung pertumbuhan kreativitas, inovasi, dan kolaborasi di industri F&B. “Kami berharap ajang ini dapat menjadi tempat belajar sekaligus berbagi pengalaman antar pelaku industri,” katanya.
Kolaborasi yang kuat antara Atria Hotel dan Banten Beverage Community kembali menegaskan bahwa Local Pair Beverage Challenge adalah platform penting dalam mendorong semangat berkarya di kalangan mixologist dan barista tanah air. Diharapkan kegiatan ini dapat terus berkembang sebagai ruang bagi insan F&B untuk saling menginspirasi dan tumbuh bersama di masa mendatang. (RIZ)
Discussion about this post