Pernah dengar tanaman wheatgrass? Wheatgrass adalah tanaman yang juga dikenal sebagai rumput gandum. Bentuknya mirip rumput pada umumnya, tapi daunnya lebih tebal dan besar dari rumput biasa. Meski belum terlalu dikenal, tanaman ini ternyata cukup sering dijadikan obat kesehatan. Apa manfaat wheatgrass untuk kesehatan? Mari simak manfaatnya di bawah ini.
Manfaat wheatgrass si rumput gandum untuk kesehatan
1. Tinggi kandungan nutrisi dan antioksidan
Wheatgrass adalah tanaman yang mengandung beberapa sumber vitamin dan mineral. Beberapa kandungan vitamin dan mineral di dalamnya yaitu vitamin A, vitamin C, vitamin E, zat besi, magnesium, kalsium, serta asam amino.
Dari 17 jenis asam amino, delapan diantaranya terdapat pada tanaman wheatgrass. Manfaat wheatgrass juga bisa didapatkan dari kandungan klorofilnya sebanyak 70 persen. Klorofil merupakan pigmen tumbuhan hijau yang dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, antara lain mencegah penyakit kanker dan membantu menghilangkan racun dalam darah.
Antioksidan yang ada di dalam tanaman ini juga bermanfaat untuk melawan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel. Beberapa penelitian telah menemukan bahwa antioksidan dapat membantu mencegah kondisi tertentu seperti penyakit jantung, kanker, nyeri sendi dan penyakit saraf yang biasanya terjadi pada lansia.
2. Bantu turunkan kolesterol
Sebuah studi yang dilakukan di Sharma University of Health Sciences di India menunjukkan bahwa rumput gandum adalah tanaman yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Wheatgrass juga diyakini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida yang tinggi akibat peradangan pada jaringan tubuh.
Studi ini meneliti manfaat wheatgrass yang diberikan kepada kelinci yang sebelumnya memiliki kadar kolesterolnya berlebih. Hasilnya, kelinci yang diberi diet rumput gandum selama 10 minggu ini mengalami penurunan kadar kolesterol hingga kembali normal.
3. Menyeimbangkan kadar gula darah
Kadar gula darah yang tinggi bisa menyebabkan gejala seperti sakit kepala, mudah haus, sering buang air kecil, dan badan cepat lelah. Jika kadar gula darah dibiarkan terus tinggi kadarnya, ini bisa menyebabkan kerusakan saraf, infeksi kulit, hingga masalah penglihatan.
Beberapa penelitian pada hewan menemukan bahwa rumput gandum dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Namun sayang, penelitian manfaat wheatgrass pada manusia terbatas. Jika ingin mengonsumsinya, lebih baik konsultasikan pada dokter terlebih dulu.
4. Membantu menurunkan berat badan
Banyak orang mulai menambahkan tanaman wheatgrass sebagai cara mudah untuk menurunkan berat badan. Sebetulnya efek ini didapat dati kandugan tylakoids pada tanaman tersebut. makanan mereka sebagai cara cepat dan mudah untuk meningkatkan penurunan berat badan.
Tylakoids,merupakan senyawa yang ditemukan pada tanaman hijau berklorofil. Beberapa penelitian pada hewan tikus telah menemukan bahwa suplemen thylakoids dapat meningkatkan rasa kenyang dengan memperlambat pengosongan lambung dan mencegah terbentuknya hormon yang menimbulkan rasa lapar.
Hasilnya, tikus yang mengalami kegemukan berat badannya bisa berkurang secara perlahan. Namun, perlu diingat bahwa thylakoids juga dapat ditemukan di banyak sumber makanan lain seperti bayam, selada dan sayuran hijau lainnya.
Namun, jangan lupa perhatikan beberapa hal berikut ini
Wheatgrass umumnya dianggap aman dan mudah didapatkan. Beberapa orang bahkan bisa menanam sendiri tanaman rumput gandum ini di rumah. Akan tetapi, tanaman ini tidak boleh sembarang dikonsumsi bagi orang yang punya alergi atau sensitif terhadap gluten.
Beberapa orang yang keracunan wheatgrass melaporkan gejala seperti mual, sakit kepala atau diare setelah mengkonsumsi wheatgrass dalam bentuk jus atau suplemen. Jika Anda mengalami ini atau efek merugikan lainnya, sebaiknya hentikan mengonsumsinya lagi.
Selalu konsultasikan pada dokter sebelum Anda mencoba makanan dan minuman yang terbuat dari tanaman apapun.
The post 4 Manfaat Wheatgrass, Si Rumput Hijau yang Berkhasiat Bagi Kesehatan appeared first on Hello Sehat.
Discussion about this post