TANGERANG, WT – Kuliner khas Nusantara tidak sekadar menjadi santapan, tetapi juga merepresentasikan kekayaan budaya dan tradisi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Di tengah modernisasi, hidangan tradisional tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat sebagai simbol identitas bangsa.
Memahami hal tersebut, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menghadirkan promo kuliner spesial yang mengusung kehangatan cita rasa Nusantara. Program ini berlangsung sepanjang periode Maret hingga April, dengan menghadirkan beragam menu unggulan berbasis rempah khas Indonesia.
Salah satu menu andalan yang ditawarkan adalah Sop Iga Tangkar, hidangan legendaris dengan daging iga empuk yang dipadukan kuah rempah kaya rasa. Selain itu, tersedia pula Nasi Tempong Ayam Kampung yang dikenal dengan sensasi pedas segar dari sambalnya, serta inovasi modern berupa Nasi Goreng Salmon. Ketiga menu ini dibanderol dengan harga Rp99.000 nett per porsi.
Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Chef Zein, menjelaskan bahwa seluruh menu dirancang untuk menghadirkan rasa yang familiar namun dengan kualitas premium. “Untuk Sop Iga Tangkar, kami menggunakan teknik slow-cooked agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging. Sementara Nasi Tempong menghadirkan sambal segar yang dibuat langsung, dan Nasi Goreng Salmon menjadi pilihan modern bagi tamu,” jelasnya.
Pengalaman bersantap ini dirancang untuk berbagai suasana, mulai dari makan siang bisnis hingga makan malam santai bersama keluarga. Setiap hidangan disajikan dengan konsep yang mengutamakan kenyamanan dan kehangatan.
Public Relations Hotel Santika Premiere ICE-BSD City, Devy Kurnia, menambahkan bahwa promo ini merupakan bagian dari komitmen hotel dalam memberikan pelayanan terbaik kepada para tamu.
“Ketiga menu spesial ini dapat dinikmati setiap hari di Mandalika Restaurant atau melalui layanan room service bagi tamu yang ingin bersantap dengan lebih privat,” pungkasnya. (RIZ)
Discussion about this post