Wow…Di Tangsel, Ada Nasi Padang Dibungkus Kulit Kebab

WARTA TANGERANG – Lezatnya Nasi Padang, pasti membuat semua pecinta kuliner ngiler dibuatnya.
Terdapat menu-menu yang menggugah selera, seperti ayam gulai, ayam bakar, tunjang atau kikil, rendang selalu menjadi menu favorit dan masih banyak lainnya.

Apalagi, disajikan dengan kuah serta bumbu-bumbu tambahan dan sambal yang menambah nikmat saat menyantap Nasi Padang.

Tapi, di Tangsel tepatnya di Mal Bintaro X Change ada restoran Nasi Padang bernama Carito Raso yang menyajikan Nasi Padang berbeda dari restoran Nasi Padang lainnya.

Sesuai dengan slogan yang dibuat yakni ‘Cara Baru Makan Padang’, Carito Raso membuat Nasi Padang disajikan menggunakan wrap atau kulit kebab.

Kulit kebab, nantinya diisi nasi serta lauk yang dipilih sesuai selera. Apalagi, ditambah lalapan serta sambal. Kemudian, kulit kebab yang sudah berisikan nasi serta lauk pauk digulung seperti hal kebab.

Tak berhenti sampai disitu, kulit kebab yang berisikan lauk pauk, kemudian dipanggang sampai kulit kebab matang. Selanjutnya, Nasi Padang ala kebab bisa disantap dengan lezat.

Representatif Marketing Carito Raso, Haris Susilo menjelaskan, munculnya ide cara baru makan nasi Padang saat awal pandemi covid-19. Dimana, semua orang menginginkan masakan sehigienis mungkin tanpa tertular covid-19.

“Kebanyakan dihidangkan nasi banyak jadi suka nambah. Kita mikir solusinya terlebih dengan takaran kalori yang pas dan terlalu banyak nasi. Karena kita juga sudah hitung antara nasi dan wrap yakni cukup dan cepat. Untuk wrap kenyangnya pas tidak berlebihan. Apalagi saat meeting zoom sambil makan Nasi Padanh satu tangan bisa. Itu konsepnya,” kata Haris di Mal Bintaro X Change, Selasa (16/11).

Lanjut Haris, harga yang ditawarkan pun sangat terjangkau dengan pilihan menu seperti Nasi Padang wrap telur balado, dendeng balado krispi, ayam bakar suwir dan menu lainnya.

“Harga yang kita tawarkan berbeda-beda. Yakni mulai Rp 26 ribu sampai Rp 35 ribu,” ujarnya.

Baru tiga berada di Tangsel, Carito Raso langsung mendapat hati di pengunjung Mal. Semula penasaran, pengunjung akhirnya menetapkan Carito Raso pilihan favorit jika berkunjung ke Mal Bintaro X Change.

“Antusias masyarakat cukup baik, terutama orang asli Padang. Mereka merasa walaupun dikemas dengan kekinian, namun rasa tetap otentik dan tidak mengurangi cita rasa Nasi Padang,” tandas Haris. (PHD)